Een vetafscheider is verplicht in elke professionele keuken. Zo’n systeem – ook wel vetput of vetvangput genoemd – zorgt dat vet en olie niet in de riolering terechtkomen. Maar welke capaciteit vetafscheider hebt u nodig? Met onze gratis rekentool ziet u in minder dan een minuut welk volume past bij uw keuken of horecazaak.
Waarom een rekentool handig is
Veel ondernemers twijfelen over de juiste inhoud. Is een vetafscheider van 1000 liter genoeg? Of kiest u beter voor 1500 liter? Een te kleine vetput raakt snel vol en veroorzaakt verstoppingen.
Een te grote vetput kost vaak onnodig veel geld. Met onze calculator krijgt u meteen een duidelijk antwoord, afgestemd op uw situatie.
Een vetafscheider is niet enkel verplicht in horecazaken. Ook slagerijen, bakkerijen, traiteurs, scholen, ziekenhuizen, slachthuizen en viswinkels produceren afvalwater met veel vetten en oliën. Daarom is het voor deze sectoren cruciaal om de juiste capaciteit van hun vetput te kiezen, zodat ze verstoppingen voorkomen en in orde blijven met de Vlaamse milieuregels.
Capaciteit vetafscheider berekenen
De rekentool berekent het debiet in liter per seconde (l/s). Op basis daarvan weet u precies welk model past bij uw keuken:
| Spoelbak | aantal | cap. (l/s) |
|---|---|---|
| Spoelbak aansluiting 40 mm met syphon | ||
| Spoelbak aansluiting 50 mm met syphon | ||
| Totaal | ||
| Machines | aantal | cap. (l/s) |
| Vaatwasmachine | ||
| Groentewasser | ||
| Totaal | ||
| Tappunten | aantal | cap. (l/s) |
| DN 20 | ||
| DN 15 | ||
| Totaal | ||
| Totaal l/s | l/s | |
| Veiligheidsmarge (%) | ||
| Nominal size |
Uitleg bij de resultaten
- Tot 2 l/s → kies voor een vetafscheider 1000 liter
- Tot 3,5 l/s → kies voor een vetafscheider 1500 liter
Bekijk hier de modellen:
| Model | Plaatsing | Geschikt voor (Porties per dag) | Debiet (l/s) | Prijs |
|---|---|---|---|---|
| Vetafscheider 8L | Bovengronds | ca. 20 | – | Prijs vetafscheider 8L |
| Vetafscheider 25L | Bovengronds | ca. 50 | – | Prijs vetafscheider 25L |
| Vetafscheider 1000L | Bovengronds | ca. 271 | 2 | Prijs vetafscheider 1000L bovengronds |
| Vetafscheider 1500L | Bovengronds | ca. 474 | 3,5 | Prijs vetafscheider 1500L bovengronds |
| Vetafscheider 1000L | Ondergronds | ca. 271 | 2 | Prijs vetafscheider 1000L ondergronds |
| Vetafscheider 1500L | Ondergronds | ca. 474 | 3,5 | Prijs vetafscheider 1500L ondergronds |
Praktische tips bij uw keuze
- Tel alle toestellen mee, zoals spoelbakken, vaatwasser en groentewasser.
- Reken met een kleine marge, zodat u ook tijdens piekmomenten veilig zit.
- Zorg dat er genoeg plaats is voor de installatie van de vetput.
Klaar om te starten?
Gebruik de calculator en ontdek direct welke capaciteit vetafscheider ideaal is voor uw zaak.
Meer weten over vetafscheiders?
Lees ook onze andere artikelen voor extra uitleg en tips:
- 6 vaak gestelde vragen over een vetafscheider
- Ondergrondse vetafscheider plaatsen : eenvoudig stappenplan
- Een stap-voor-stap gids voor de installatie van een bovengrondse vetafscheider in de horeca
Belangrijke opmerking
Dit artikel is met zorg geschreven en bedoeld als gids voor het berekenen van de capaciteit van een vetafscheider. Houd er rekening mee dat de lokale regels kunnen verschillen. Voor specifieke situaties of verplichtingen raden wij aan contact op te nemen met uw gemeente of bevoegde instanties.
Laat een bericht achter